RECEITA DE SOBREMESA RÁPIDA DE CHOCOLATE E CAFÉ

Ingredientes

1 l de leite
2 colhres de sopa de açúcar
1/2 lata de leite condensado
3 colheres de amido de milho
1 colher de chá de cacau em pó
3 colheres de chá de café soluvel

Instruções

Ferva o leite com o açúcar.
Misture o restante dos ingredientes, exceto o leite condensado com um pouco de leite.
Adicione a mistura leite fervendo e mexa continuamente para não empelotar, quando engrossar e retire.
Adicione o leite condensado.
Em seguida, despeje em tigelas e antes de servir povilhe com chocolate ralado.

Fonte:  Receitas do Chef